Engels: Red Bourbon turkey

Duits: Bourbonne puten

Frans: Dindon Bourbon Rouge

Herkomst: Amerika in de staat Kentucky.

Algemene indruk: Grote hoenderachtige vogel waarvan de haan aanmerkelijk groter is dan de hen. Middelhoog gesteld.

Gewicht:

Oude haan: 15,0 kg. Oude hen: 8,0 kg.

Jonge haan: 10,5 kg. Jonge hen: 6,5 kg.

Eventuele verschillen tussen de geslachten:

De hen is veel kleiner dan de haan, heeft minder vleesuitwassen

aan de kop als de haan. De hen toont een spaarzame bevedering over de gehele schedel. Dit is een geslachtskenmerk bij jonge dieren. De kleur is gelijk aan die van de haan, met als uitzondering de totale afwezigheid van zwarte zoming. Op de borst heeft iedere veer een wit eindzoompje, zo fijn als een draad. Een borstkwast komt voor doch is niet vereist. De hen mist sporen.

Ernstige fouten:

Grote poot-, snavel- of skelet afwijkingen. Te veel rood (méér dan eenderde van de veer) in de slagpennen en of staartstuurveren. Volledige afwezigheid van zwarte eindzoming op de borst, vleugeldek of zadel van de haan. Volledige afwezigheid van witte eindzoming bij de hen. Uitgesproken aanwezigheid van zwarte eindzoming bij de hen. Duidelijke sporen bij de hennen, en het ontbreken van sporen bij de hanen.

Fouten:

Bovenstaande fouten in mindere mate voorkomend. Gedeeltelijke afwezigheid van zwarte eindzoming bij de haan. Gedeeltelijke afwezigheid van witte eindzoming bij de hen. Beschadigde of ruwe bevedering.

Ringenmaat: Haan 27 mm. Hen 24 mm.

Broedduur: ± 28 dagen

Geslachtsrijp: Eerste jaar

Luidruchtig: Tijdens de balts en als schrikreactie

Vorstgevoelig: Nee

Andere eigenschappen:

Een haan kan met meerdere hennen worden gehouden.